Journée Art et Gastronomie le dernier dimanche de septembre à Chemilly Sur Yonne
Lorsqu'il pleut, il est de sortie, il se régale parfois avec les salades de nos jardins, vous l'avez deviné, je vous parle de l'escargot. Celui de Bourgogne, quant à lui, est très réputé car il se savoure cuit agrémenté d'un beurre au persil et à l'ail finement dosé.
Vous pourrez déguster sur place les escargots tous justes chauffés de CROQUE BOURGOGNE, cuisinés à l'ancienne et marinés au vin de Chablis ou bien les emporter pour un peu plus tard. A vous de choisir ....
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