Journée Art et Gastronomie le dernier dimanche de septembre à Chemilly Sur Yonne
Monsieur et Madame TOBIET, toujours le sourire aux lèvres, un plaisir de les voir chaque année proposaient leurs fromages fermiers au lait de vache, là également si vous n'avez pas piqué au passage un petit morceau de fromage, vous avez manqué quelque chose. Il y en avait pour tous les goûts, fromages frais, demi-sec ou secs, plus ou moins fort en bouche, pour ma part, je préfère le "petit sec", croquant au départ puis fondant dans la bouche avec un gout bien relevé. Mais tout cela n'est qu'affaire de goût....
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