Journée Art et Gastronomie le dernier dimanche de septembre à Chemilly Sur Yonne
Madame ROY Danielle vous présentera ses produits à base de canards
La famille Roy, producteur de foie gras fabrique des spécialités travaillées à la main, selon des recettes familiales en respectant des méthodes artisanales. Sans colorant, ni conservateurs, vous pourrez découvrir leur(s) :
Foie gras mi-cuit
Magret fumé
Gésiers
Terrines artisanales
Saucisson de canard au foie gras
Elle vous propose aussi ses repas à la ferme avec une salle pouvant accueillir jusquà 70 personnes.
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