Journée Art et Gastronomie le dernier dimanche de septembre à Chemilly Sur Yonne
Si vous ne connaissez pas les Macarons de Charlou, il va falloir y remédier, vous trouverez certainement votre saveur préférée avec 25 parfums dont amande, pistache, citron, framboise, chocolat, café, noisette, coco, caramel beurre salé, pain d’épices, violette, rose, anis, cassis, ... que des aromes naturels (pas de colorants)
Les macarons de Charlou sont faits avec de la poudre d’amande et du sucre glace mêlés à des blancs d’œufs. Ils sont ensuite pochés sur une plaque avant d’être enfournés. À la sortie du four, les deux morceaux sont assemblés à la main.
BONNE DEGUSTATION
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